КАРТОФЕЛЬ

Картофель продовольственного назначения ООО «ФАТ-АГРО» отличается отменным вкусом и безупречным внешним видом - без потемнений в сыром и вареном виде. На базе компании «Бавария» функционирует лаборатория, оснащенная по последнему слову техники. Наши специалисты ежедневно проверяют всю продукцию на наличие всевозможных заболеваний. Именно поэтому главной особенностью картофелья «ФАТ-АГРО» является безупречное качество. На сегодняшний день предприятие производит картофель всех кулинарных типов: A – Неразваривающийся. Предназначен для приготовления салатов и окрошек. Клубни не развариваются, мякоть плотная и водянистая, мучнистость отсутствует; B – Слабо разваривающийся. Подходит для варки супов и поджаривания. Клубни с умеренно плотной и водянистой, немного мучнистой мякотью. C – Хорошо разваривающийся картофель. Его обычно подают к столу целым, в виде пюре или поджаренным. Консистенция клубней мягкая, мякоть умеренно мучнистая и слегка водянистая. D – Очень сильно разваривающийся картофель. Используется для запекания и приготовления пюре. Консистенция клубней мягкая, мякоть мучнистая и не водянистая.